粮食四分法检测

检测项目

1.物理品质指标：容重、千粒重、杂质总量、矿物质含量、不完善粒总量、生霉粒含量、色泽气味鉴定。

2.水分与储藏指标：水分含量、脂肪酸值、品尝评分值、发芽率、热损伤粒。

3.加工品质指标：出糙率、整精米率、垩白度、粒型长宽比、降落数值。

4.营养成分指标：蛋白质含量、脂肪含量、淀粉含量、膳食纤维含量。

5.真菌毒素污染指标：黄曲霉毒素总量、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素含量。

6.农药残留指标：有机磷类农药残留、拟除虫菊酯类农药残留、氨基甲酸酯类农药残留。

7.重金属污染指标：铅含量、镉含量、汞含量、砷含量、铬含量。

8.微生物限量指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌与酵母计数、致病菌筛查。

9.转基因成分筛查：常见转基因品系定性筛查。

10.感官与异物分析：感官评定、磁性金属物含量、可见外来杂质分析。

检测范围

小麦、稻谷、玉米、大豆、大米、小米、高粱、燕麦、荞麦、面粉、玉米粉、大豆油、花生仁、绿豆、红豆、油菜籽、成品粮、饲料原粮

检测设备

1.容重器：用于测定单位体积内粮食的重量，是评价粮食质量等级的基础指标。

2.水分测定仪：快速准确测定粮食中的水分含量，对于指导仓储防止霉变至关重要。

3.实验粉碎机：将粮食样品粉碎至均一粒度，为后续化学成分分析提供前处理样品。

4.精密电子天平：用于检测过程中样品的精确称量，保障检测数据的准确性。

5.电热恒温鼓风干燥箱：通过烘干法测定粮食水分及其他需要干燥恒重的项目。

6.实验砻谷机与精米机：用于稻谷样品的脱壳和精磨，以测定出糙率与整精米率等加工品质。

7.谷物筛选器：通过不同孔径的筛层分离粮食中的杂质、不完善粒并进行粒度分级。

8.谷物硬度计：测定小麦等谷物的硬度，硬度与磨粉品质和加工适应性密切相关。

9.近红外谷物分析仪：利用近红外光谱技术快速、无损地测定粮食中的蛋白质、水分、脂肪等多种成分。

10.液相色谱-串联质谱联用仪：用于精准定量分析粮食中极微量的真菌毒素、农药残留及污染物，具备高灵敏度与特异性。

相关检测的发展前景与展望

未来粮食检测技术将朝着更高通量、更智能化和更精准化的方向发展。快速检测技术，如基于生物传感器和微流控芯片的现场筛查方法，将极大提升监管效率。多指标联检技术，特别是利用高分辨质谱实现未知风险物质非靶向筛查，将成为应对新型污染物的关键。检测过程的自动化与数据管理的智能化，通过物联网与人工智能算法整合，可实现从抽样到报告的全流程可追溯与风险预警。同时，检测标准体系将不断完善，与国际先进标准进一步接轨，以科技力量筑牢粮食质量安全防线，服务于国家粮食安全战略与产业高质量发展需求。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.